Obtendrás conocimientos sobre la estructura y función del cuerpo humano, integrada de la anatomía y fisiología del organismo, fundamentos de química inorgánica y orgánica, los factores psicológicos y sociales que influyen en la alimentación y en el estado de salud y/o enfermedades del ser humano. Bases de la alimentación saludable y farmacología aplicada a la nutrición.
Podrás integrarte a equipos de trabajo multidisciplinarios dentro del área clínica y hospitalaria, dedicados a la contribución de la calidad de vida de las personas, desarrollarás planes de intervención nutricional para centros deportivos y educativos. Aportarás valor como asesor en empresas de tipo público y privado, o creando tu consultorio propio. Socialmente podrás participar en actividades de prevención, diagnóstico y apoyo nutricional, con el objetivo de preservar la salud, además de contribuir al desarrollo de las ciencias médicas a través de la investigación.
